Войти
Горчица – популярное растение на дачных участках. Ее используют в качестве сидерата, так как она обогащает почву азотом, предотвращает рост сорняков, делает грунт структурированным, чистым от насекомых-вредителей. Но есть еще одно предназначение этой культуры. Она высоко ценится как медонос. Горчичный мед ароматен, вкусен, полезен. Правильное выращивание горчицы желтой как медонос – тема данного материала, из которого вы узнаете, как сеять эту культуру, чтобы получить наибольший эффект.
Есть несколько сортов горчицы: белая, желтая, сизая, черная. Все они относятся к семейству крестоцветных, обладают тонким ветвистым стеблем, перистыми листочками. Цветет ярко-желтыми цветочками, источая тонкий аромат, привлекающий пчел. Выращивается эта культура повсеместно, она весьма неприхотлива, может произрастать в южных регионах, в Центральной России, в восточных районах. Желтая разновидность чаще произрастает в дикой природе как сорняк, производители меда засеивают ею участки рядом с пасекой.
Время цветения варьируется от 20 до 25 дней. При посеве в несколько этапов можно продлить время цветения. Особенность этой культуры состоит в том, что пчелы собирают нектар с горчицы не только весь световой день, но и ночью. Желтый сорт цветет в мае-июне при посеве ранней весной. Продуктивность составляет от 30 до 150 кг меда с 1 га в зависимости от сорта, сроков посева, условий выращивания.
Этот медонос не слишком требователен к почве, но наилучший результат он дает на суглинистом грунте с большим количеством перегноя. Хороша также тяжелая глинистая или легкая песчаная земля. Участок под посев предварительно (желательно с осени) должен быть вспахан, весной грунт следует хорошо прорыхлить. Для того что бы продлить время цветения, горчицу высевают в несколько этапов с промежутком 10 дней, начиная с мая. Семена размещают в рядках с промежутком между ними в 20-25 см. Растение быстро всходит, уже на 4-5 день появляются всходы. Спустя месяц горчица зацветает.
От качества посевного материала во многом зависит успех выращивания горчицы желтой. Желательно использовать семена последнего урожая. Они должны быть ровными, одномерными. Всхожесть, энергию прорастания семян можно усилить, если воспользоваться советом ученых-агрономов и провести предварительную воздушно-тепловую или солнечную обработку.
Участок под медонос необходимо готовить с осени. Нужно очистить землю от сорняков, произвести вспашку (без боронования). Весной, как только оттает грунт, почву боронуют, культивируют (эффективен прием ведения боронования поперек вспашки). Очень важно сохранить влагу в грунте, так как для всходов и успешного раннего роста горчице требуется влажная земля.
Следует учесть предшественников этой культуры. Ее нежелательно выращивать там, где произрастали крестоцветные овощи (капуста, редька, турнепс, редис).
Как и любое растение, горчица прекрасно отзывается на подкормку. Нужно помнить, что свежий навоз только снизит урожайность. Вносить нужно лишь перепревший навоз, перегной. Удобрить почву можно с помощью минеральных комплексов. Хорошо зарекомендовали себя селитра, суперфосфат, калийные удобрения.
Горчица – холодостойкая культура, она не боится небольших заморозков, прорастает в холодной почве. Высевать ее следует в самые ранние сроки.
Обычная глубина заделки семян – 3-4 см, если же почва тяжелая, то возможна более мелкая заделка. Желательно сажать культуру густо, так она будет быстрее развиваться, легче противостоять нашествию блошек. Практика показывает, что наиболее приемлемым считает расход 10 кг семян на 1 га .
Это одно из наиболее неприхотливых растений, требующее минимального ухода. Основное действие – прополка, необходимая на ранней стадии роста культуры. Когда же стебли станут разветвленными, покроются густой листвой, все сорняки будут угнетены самой горчицей.
Посадите этот неприхотливый медонос – вы всегда будете с вкусным, полезным, лечебным продуктом.
