Обзоры и советы Многолетние и однолетние травы

Выращивание эспарцета как перспективного медоноса

Тем, кто занимается производством меда, стоит задуматься о посеве и выращивании такого перспективного растения, как эспарцет. Этот медонос неприхотлив, не требует особого ухода, но довольно продуктивен. Эспарцетовый деликатес – один из изысканных продуктов, имеющий немало полезных свойств. Народное название растения – «одолен», так как культура помогает одолеть все болезни. Выращивание эспарцета как медоноса – такова тема данного материала.

Описание и характеристика растения

Эспарцет относится к семейству бобовых. После цветения он образует небольшие стручки, наполненные мелкими горошинами, поэтому в народе его часто называют заячьим горохом. Культура многолетняя. Достигает 40-70 см в высоты, что зависит от условий выращивания и сорта растения. Пчел привлекают яркие цветочки, источающие приятный аромат и выделяющие сладкий нектар. Цветовая гамма – от розового до сиреневого тонов. Соцветия распускают не одновременно, поэтому период цветения растягивает, что привлекательно для насекомых, занятых вскармливанием пчелиного приплода.

Виды эспарцета

Существует несколько разновидностей этого медоноса.

1. Закавказский. Прекрасно растет в условиях жаркого и влажного климата Кавказа. Вытягивается до полутора метров в высоту, устойчив к перепадам температур. Стебель покрыт редкими листочками, соцветья ярко-сиреневые. Один из наиболее продуктивных медоносов, дает до 90 кг с одного гектара. На Кавказе этот сорт высаживают как медонос, сидерат, кормовую культуру.
2. Виколитсный. Один из самых распространенных видов. Достигает до 80 см в высоту, цветет яркими красными цветочками. Этот сорт выбирают для посевов.
3. Песчаный. Наиболее неприхотливый вид медоноса, способен выносить засуху, заморозки, другие климатические катаклизмы. При посеве его семена смешивают с люцерной или кострецом. Мед, получаемый с таких посадок, имеет дополнительный горчащий оттенок вкуса.

Существуют еще гибридные эспарцетовые медоносы. Выбор вида зависит от климатической зоны и условий выращивания.

Полезные свойства

Эспарцетовый мед – не только сладкий деликатес, имеющий ярко выраженный аромат розы, долго сохраняющий первоначальную консистенцию, но и весьма полезный продукт. Его рекомендуют для профилактики, лечения многих заболеваний. К примеру, людям, страдающим сахарным диабетом, эта сладость поможет снизить уровень сахара в крови. К полезным качествам эспарцетового меда можно отнести следующие.

1. Держит в тонусе сосуды, сердце.
2. Благодаря усилению метаболизма применяется при избыточном весе.
3. Необходим пациентам с ослабленным иммунитетом.
4. Поддерживает «мужскую силу».
5. Нормализует работу женской половой сферы.
6. Помогает избавиться от застарелого кашля.

Этот деликатес – один из самых ценных среди разнообразных видов меда.

Особенности выращивания

На выделенном участке подготовьте почву к посеву. Для этого грунт нужно разрыхлить, убрать сухие комья и произвести орошение земли. Если у вас высока кислотность, то грунт нужно нейтрализовать с помощью доломитовой муки либо внести удобрения, содержащий кальций. Не следует увлекаться азотными веществами, так как эспарцет относится к бобовым культурам, способным накапливать азот, излишки этого минерала только навредят растению.

Совет: не сажайте медонос после подсолнечника, так как почва после него истощена, пересушена.

Для того чтобы избежать грибковой инфекции, семена перед посевом обработайте любым препаратом, содержащим фундазол.

Наметьте ряды, оставляя широкие междурядья. Распределите семена в увлажненной земле и прикатайте их.

Уход традиционен. Нужно следить за чистотой посевов от сорняков, поддерживать междурядья в рыхлом состоянии. Растению необходим умеренный полив, желательно дождевание.

В первый год растение не цветет. Активно распускаться соцветья начнут только на второй год.

Посадите медонос эспарцет, и вы всегда будете с целебным продуктом, имеющим изысканный вкус.