Те, кто занимается пчеловодством, хорошо понимают, насколько важна роль хорошего медоноса для получения большого количества полезного продукта. На ярмарке можно встретить множество разновидностей меда в зависимости от того, с какого растения был собран нектар: акациевый, рапсовый, липовый, гречишный, кориандровый… Но мало кто представляет козлятник восточный как медонос. В нашем материале мы расскажем о его полезных свойствах, особенностях посева, выращивания.
Культура относится к семейству бобовых, выращивается многолетник как медонос, азотофиксатор, на корм скоту. Это травянистое растение, прямые стебли которого вырастают до 1,5 метров. Корни мощные, разветвленные, уходящие глубоко в землю. На каждом экземпляре распускается 4-20 соцветий, состоящих из цветочков бледно-фиолетового цвета. Их количество может достигать 70 штук! Продолжительность цветения козлятника – 1 месяц. За это время пчелы снимают с него богатый взяток нектара и пыльцы. Достоинство культуры в том, что цветочки его открытые, пчелы с легкостью проникают вглубь за сладким соком. Отцветшее растение образует мелкие семена, находящиеся в бобовых стручках.
Существует две разновидности козлятника: лекарственный и восточный. Первый применяется при лечении сахарного диабета. Восточный козлятник имеет сельскохозяйственное значение:
Владельцы пасек все чаще предпочитают размещать ульи рядом с посевами этого растения.
Растение отличается исключительной неприхотливостью. Но чтобы получить максимальную пользу, необходимо соблюсти некоторые правила агротехники посева.
Уход за козлятником восточным заключается в регулярных поливах (особенно в засушливую погоду), прополках междурядий, обработке растений от вредителей. В первую осень, когда установится холодная погода, козлятник скашивают. В дальнейшем эту процедуру не производят, растение прекрасно переживает зиму.
В последних числах мая на посеянном ранней весной козлятнике начинают распускаться первые цветочки. С рассветом открываются светло-сиреневые, нежно-голубые цветы, собранные в кистевые соцветия. Они источают приятный аромат, приманивающий пчел. Строение цветов позволяет насекомым в доступной форме добывать нектар, пыльцу. До конца июня поле козлятника сплошь покрыто светло-голубым цветочным покрывалом, к которому со всех сторон летят трудолюбивые пчелки.
Растение получило признание в качестве неплохого медоноса. Поскольку она отличается длительным цветением, пчелы не один раз прилетают к легко доступным цветам, унося в своих хоботках необходимый им нектар и пыльцу. В первый летний месяц появляется пчелиный приплод, насекомые кормят «малышей». Медоносность довольно высокая: с 1 га посевов можно получить от 150 до 200 кг меда.
В чистом виде "козлятниковый мед" получить не удается, так как в нем всегда присутствуют примеси, собранные с других медоносов. Этот продукт обладает важным полезным свойством – его могут употреблять больные сахарным диабетом, так как мед может снизить уровень сахара в крови. В состав входят антиоксиданты, предотвращающие воспалительные процессы. Мед повышает иммунитет, помогает бороться с простудой, используется в косметологии.