Войти
За окном – лето, самый разгар сбора меда. Трудолюбивые пчелы без устали собирают с цветущих плантаций сладкий нектар, перерабатывая его в виде полезного сладкого продукта. Предметом рассмотрения в данном материале станет донник как медонос, его уникальные свойства, особенности выращивания в условиях южных регионов, средней полосы России.
Двухлетнее бобовое растение, вырастающее до 2-х метров, цветущие кисти которого служат источником нектара, пыльцы, необходимых пчелам для выработки меда, перги. Донник используется как эффективный медонос в южных регионах, средней полосе России, распускаясь в июне и продолжая цвести в течение 35–40 дней. Медопродуктивность растения высока, она составляет от 130 до 210 кг меда с 1 га. За период цветения пчелиная семья из одного улья собирает до 40 кг сладкого донникового продукта.
Растение используется в качестве медоноса, питательной кормовой культуры, отличного сидерата, лекарственного сырья. Существует несколько разновидностей этой культуры в зависимости от окраски соцветий и формы листьев, региона выращивания. Так, различают донники:
Наибольшее распространение получили желтый и белый подвиды, которые обладают яркой окраской цветов с сильно выраженным ароматом, привлекающим насекомых. Донниковый мед почти белого цвета, имеет янтарный или зеленоватый оттенок, очень ароматный, обладает целебными свойствами.
Растение относится к семейству бобовых, семена которых с плотной оболочкой. Перед посевом желательно ее нарушить путем протирания через листы наждачной бумаги. Далее бобы заливают водой и дают набухнуть в течение трех часов, после чего можно сеять.
Не стремитесь вскопать и разрыхлить почву, в таком грунте всходам появиться сложнее, семена будут долго прорастать.
Наметьте широкие ряды (до 30 см), сделайте бороздки до 3 см в глубину, внесите суперфосфат. Если почва кислая, предварительно ее нейтрализуют с помощью доломитовой муки или извести.
Сроки посадки следующие.
После посадки грунт прокатывают катком для более плотного прилегания земли к семенам. Всходят посевы спустя три недели.
Растение неприхотливо в уходе. За время вегетации его подкармливают калийными и фосфорными удобрениями. На стадии всходов почву поддерживают в умеренно влажном состоянии. Застоя воды медонос не переносит. Образующиеся семена осыпаются в почву, на следующий год всходят самосевом. Если не планируете в дальнейшем выращивать донник на участке, то его нужно скосить по окончании цветения до образования семян.
Культура относится к двухлетним, цветение в полную силу наступает на второй год выращивания. Длительность медоносных свойств объясняется тем, что цветочки на кисти распускаются не одновременно, а постепенно, один за другим, с середины июня до начала сентября. Ценность донника в том, что он продолжает привлекать пчел тогда, когда другие растения уже не цветут. В одной кисти собрано до 120 цветов, а на стебле таких соцветий – до 70 штук.
Белая разновидность способна цвести до глубокой осени. Пчелы предпочитают это растение, игнорируя другие.
Продукт, вырабатываемый пчелами из данной культуры, отличается многими целебными качествами, главное из которых – способность укреплять иммунитет.
Донниковый мед рекомендуют:
Подмечено, что те, кто употребляют донниковый продукт во время эпидемий гриппа, ОРВИ, реже подвергаются инфицированию, переносят болезнь в легкой форме. Если на теле есть рубцы, незаживающие раны, медовые аппликации значительно облегчат заживление. Те, кто страдает бессонницей, выпив на ночь стакан теплого молока или воды с ложкой меда, быстро погрузятся в здоровый сон.
Предостережение! Лицам, страдающим аллергие1, употреблять этот продукт с осторожностью. Придерживайтесь норм употребления: взрослым – до 30 мл, детям – 15 мл меда в сутки.
